Nous collaborons avec des prestataires qui partagent notre vision du respect de l’environnement et du soutien au commerce local. Nos traiteurs privilégient des produits de saison, sélectionnés en fonction des arrivages, afin d’offrir une cuisine fraîche et respectueuse des cycles naturels.
Ils s’approvisionnent principalement auprès de fournisseurs locaux, favorisant ainsi le circuit court et réduisant l’empreinte carbone liée au transport des denrées.

Conscients de l’impact logistique des événements, nous veillons à optimiser les transports en mutualisant les livraisons et les reprises avec des véhicules responsables. Nous proposons également à nos clients une solution de récupération des denrées non consommées via des organismes spécialisés, afin de limiter au maximum le gaspillage alimentaire.

En nous entourant de partenaires engagés et en intégrant ces pratiques à notre démarche, nous contribuons à la préservation de l’environnement tout en dynamisant les économies locales.